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據日本通訊社報道,日本葡萄酒業正逐漸發展出改變葡萄酒命名的趨勢。
為了防止消費者誤解,日本監管機構開始對包裝盒標簽上顯示的信息實行更嚴格的管理,從秋季、政策的影響來看,許多商品市場一直面臨著認知接受轉變的壓力。
在以樹冰、滑雪場蜚聲海內外的山形藏王,山麓下一家名叫“竹田葡萄Winery”酒莊,其旗下的主力商品“藏王之星”將從2017年收獲季節開始將品名變更為“竹田Winery赤紅”。這是因為,從2018年10月30日起,它與日本國家稅務局提出的識別標準相一致。如果這個地方的名字出現,葡萄酒的葡萄必須用于超過85%葡萄。
國王的白葡萄酒和桃紅葡萄酒雖然符合葡萄酒的標準,但紅酒除了使用地產葡萄外,還大量使用在離市區較遠的葡萄上。雖然能夠找到合格的新葡萄種植者和種植者,但為了珍惜約100年的合作,最終改變了標簽來擺脫。
當然,也有葡萄酒廠試圖對標簽做些小小的改動。
同樣在山形縣朝日町的”朝日町葡萄酒”酒莊,與公司名字一樣的葡萄酒是暢銷品,但白葡萄酒使用了當地以外的葡萄,從去年9月開始,在葡萄酒包裝盒標簽上增加了表示有限公司的”(有)”。改變貨物名稱盡可能小,但要改變公司的名稱,最后到日本國家稅務機關的批準。Konoe Soomin,工廠的廠長,說改變商品名稱,將導致銷售額下降,盡可能在保持與前一個。
山梨縣因“甲州葡萄酒”聞名,境內大約有80家葡萄酒莊。山梨縣葡萄酒造酒工會認為,新的標識基準對山梨縣的影響比較少?!凹字荨边@一標識本身就是市場認可的葡萄品種名,產地并不局限于山梨縣的甲州市。
商標上也允許有葡萄園的地名。北海道小樽市,“北海道酒”銷售的“Otaru Niagara”為主要原料,北海道葡萄的地方外,還因為在這個城市醞釀的心,2017年的春天,把名字改成“小樽尼亞加拉釀造標簽”。Kubo Nomi,日本的葡萄酒協會的主任,說了在特定領域中的波爾多葡萄在地方的名字流傳,如“第一名”,“名牌”標簽等。要嚴格保護原產地名稱,保護新法規。
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